정월대보름 땅콩 호두 까기 악귀야 물러가라! 부럼깨기 하는법
정월대보름 땅콩 호두 까기 악귀야 물러가라! 부럼깨기 정월 대보름 아침에 한 해 동안의 각종 부스럼을 예방하고 이를 튼튼하게 하라는 뜻으로 밤,호두,은행,잣, 땅콩 등 견과류를 어금니로 깨무는 풍속이 부럼깨기입니다. 부럼깨기 하는법 부럼깨기에 날밤,호두,은행,잣,땅콩 등 껍질이 딱딱한 것을 이용하는데, 견과류가 없다면 무나 오이로 대신하셔도 됩니다. 부럼깨기에 이용되는 견과류의 종류는 한 가지를 쓰기도 하지만, 대게는 가족의 취향에 따라 여러 가지를 함께 골고루 마련합니다. 준비한 견과류를 보름 전날 미리 물에 씻어 준비해 두었다가 보름날 아침에 어금니로 힘주어 단번에 깨물면서 부럼 깨물자! (호두는 깨물면 안되요) 그리고 "올 한 해 무사태평하고 부스럼 안 나게 해줍소사" 하는 주문을 함께 외운다. 부..
2023. 2. 5.
소금 미네랄 몸 속에 필요한 이유와 섭취하는 방법_[2]
Q. 소금 미네랄 무엇이고 꼭 필요한가요? A. 소금 속에는 각종 미네랄이 가득 들어 있습니다. 미네랄은 몸속에 꼭 필요한 5대 영양소로 알려져 있습니다. (탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질) 미네랄의 종류로는 철, 인, 망간, 아연, 크롬, 마그네슘, 니켈, 규소, 셀레늄, 요오드, 몰리브덴 등 많은 종류가 있습니다. 그중에 미네랄 6종으로 불리는 것은 철, 아연, 셀렌, 망간, 크롬, 몰리브덴입니다. Q. 소금 미네랄은 왜 섭취해야 할까요? A. 미네랄은 알맞은 양을 섭취하지 않으면 신체의 성장과 발육 등에 지장을 줄 수 있는 필수 영양소입니다 우리 몸속에 수분이 잘 흡수되게 하려면 필요한 것이 바로 미네랄입니다 물은 입자가 클수록 나쁜 물이라고 부르는데요 그 이유가 입자가 큰 불순물이 많은..
2023. 2. 4.
편식 없이 골고루 먹어야 건강해 져요. 사실일까?_[14]
편식 없이 골고루 먹어야 건강해져요. 사실일까요? 우리는 어려서부터 골고루 먹어야 건강해진다는 말을 듣고 살아왔습니다. 그런데 골고루 먹는 게 실은 건강에 빨간불이 될 수 있습니다. 지금부터 왜 그런지 이유에 대해 알아보겠습니다. 사실입니다, 5대 영양소를 골고루 섭취해야 해요, 하지만! 고기와 감자, 생선과 밥, 고기와 국수, 계란과 토스트빵, 치즈와 빵, 시리얼과 우유 등의 음식을 섞어서 먹는 것은 몸에 굉장한 부담을 줍니다. 육류를 먹게 되면 농축된 단백질을 분해하는 특정 소화액인 산성위액을 분비합니다. 이때 구운 감자를 같이 먹게 되면, 감자의 전분을 소화해야 하는데, 이때 분비되는 소화액은 산성이 아니라, 알칼리 환경에서 활성화됩니다. *농축된 단백질= 초식동물이 풀을 뜯으며, 몸속에 축척한 단..
2023. 2. 2.
