편식 없이 골고루 먹어야 건강해 져요. 사실일까?_[14]
편식 없이 골고루 먹어야 건강해져요. 사실일까요? 우리는 어려서부터 골고루 먹어야 건강해진다는 말을 듣고 살아왔습니다. 그런데 골고루 먹는 게 실은 건강에 빨간불이 될 수 있습니다. 지금부터 왜 그런지 이유에 대해 알아보겠습니다. 사실입니다, 5대 영양소를 골고루 섭취해야 해요, 하지만! 고기와 감자, 생선과 밥, 고기와 국수, 계란과 토스트빵, 치즈와 빵, 시리얼과 우유 등의 음식을 섞어서 먹는 것은 몸에 굉장한 부담을 줍니다. 육류를 먹게 되면 농축된 단백질을 분해하는 특정 소화액인 산성위액을 분비합니다. 이때 구운 감자를 같이 먹게 되면, 감자의 전분을 소화해야 하는데, 이때 분비되는 소화액은 산성이 아니라, 알칼리 환경에서 활성화됩니다. *농축된 단백질= 초식동물이 풀을 뜯으며, 몸속에 축척한 단..
2023. 2. 2.
